I Carabinieri chiudono temporanemente un panificio

&NewLine;<p>Al sui interno alimenti non tracciabili oltre a non aver applicato procedure di autocontrollo dei prodotti<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<&excl;--more-->&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p> I Nucleo Carabinieri Antisofisticazioni e Sanità di Catanzaro hanno effettuato alcuni controlli in alcune attività legate alla filiera dell’alimentazione&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Durante uno di questi controlli all’interno di un panificio del soveratese&comma; hanno trovato almeno 30 chili di alimenti vari privi di tracciabilità&comma; inoltre hanno accertato la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo dei prodotti &lpar;HACPP&rpar;&comma; nonché carenze igienico-sanitarie nel laboratorio&comma; che hanno portato alla sospensione immediata dell’attività&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Ora&comma; il titolare dovrà sanare le irregolarità riscontrate prima di poter riaprire il panificio e pagare una sanzione di 3500 euro e oltre che a provvedere alla distruzione degli alimenti sottoposti a sequestro&period;<&sol;p>&NewLine;