Pasticceria d’Autore: Alessandro Russo firma il suo primo libro

&NewLine;<p>Ancora una interessante iniziativa editoriale della casa editrice vibonese Libritalia<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<&excl;--more-->&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>”Dieci ricette&comma; un viaggio tra sapori&comma; memoria e tecnica&period; Il pasticciere calabrese presenta la sua visione della dolcezza come arte quotidiana&period; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Esce domani in libreria &OpenCurlyDoubleQuote;da principiante a maestro”&comma; l’atteso esordio editoriale di Alessandro Russo&comma; pubblicato da Libritalia&period; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Più di un ricettario&comma; meno di un’autobiografia&colon; il libro è un vero e proprio viaggio sensoriale tra dieci ricette scelte con cura&comma; capaci di raccontare una storia fatta di passione&comma; memoria e tecnica&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>&OpenCurlyDoubleQuote;Ci sono dolci che parlano al palato&comma; e altri che arrivano al cuore&period; Quelli che trovi in questo libro fanno entrambe le cose”&comma; scrive Russo nell’introduzione&period; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Ed è proprio questo l’obiettivo dell’opera&colon; restituire alla pasticceria il suo valore più profondo&comma; quello di gesto d’arte che si rinnova ogni giorno tra farine&comma; creme&comma; profumi e piccoli riti di famiglia&period; I dieci dolci selezionati non sono solo esecuzioni tecniche impeccabili&comma; ma anche ricordi d’infanzia&comma; tributi alle tradizioni locali e occasioni per sperimentare nuove forme di creatività&period; Il libro si rivolge a chi ama impastare&comma; montare&comma; cuocere&comma; ma anche a chi trova nei dolci una forma di espressione e condivisione&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>La pubblicazione è firmata da Libritalia&comma; casa editrice che continua a distinguersi per l’attenzione ai talenti del territorio e alla qualità editoriale delle proprie opere&period; E per i più curiosi&comma; l’appuntamento è fissato per mercoledì prossimo in diretta su Radio Talent&comma; dove Alessandro Russo sarà ospite della conduttrice Valentina Fusca&period; Un’occasione per ascoltare dalla sua voce curiosità sul libro&comma; il racconto del suo percorso e magari anche qualche segreto di laboratorio&period;&OpenCurlyDoubleQuote;Pasticcere&colon; da principiante a maestro” è disponibile da oggi in tutte le librerie&comma; nei principali store online e sul sito ufficiale di Libritalia&period;<&sol;p>&NewLine;