“Da Principiante a Maestro” – Dieci ricette contemporanee firmate Libritalia Edizioni
Una sala gremita, grande partecipazione di pubblico e un clima di autentica passione professionale hanno fatto da cornice alla presentazione del libro “Da Principiante a Maestro” di Alessandro Russo, edito da Libritalia Edizioni, che si è tenuta presso la Sala Scacchi del 501 Hotel.
La serata si è aperta con l’introduzione dell’editore Enrico Buonanno, che ha illustrato il valore tecnico e culturale dell’opera nel panorama della cucina contemporanea italiana. A condurre l’evento è stato il giornalista Francesco Iannello, che ha guidato il dialogo tra l’autore e il pubblico, creando un clima dinamico e partecipato.
Punto centrale della serata è stato l’intervento del Presidente della Confederazione dei Pasticceri Italiani, Angelo Musolino, che ha trasmesso al pubblico una carica emotiva autentica, sottolineando l’importanza del rigore tecnico e della creatività nella formazione dei nuovi professionisti del gusto.
Il volume, composto da dieci ricette contemporanee, è un libro tecnico pensato per chef, studenti, appassionati e operatori del settore, e raccoglie preparazioni che uniscono innovazione, precisione e cura estetica, offrendo un approccio professionale ma accessibile alla cucina di oggi.
Molto apprezzata dal pubblico anche la degustazione esclusiva di una delle ricette contenute nel libro, realizzata per l’occasione: un momento conviviale che ha tradotto concretamente la filosofia dell’autore, unendo studio, tecnica e gusto.
“Da Principiante a Maestro” è disponibile in libreria e online sul sito di Libritalia Edizioni.
