Un importante riconoscimento europeo premia una delle manifestazioni più identitarie del territorio delle Serre
La quinta edizione della Festa del Grano, dedicata alla conservazione e alla valorizzazione dell’antico grano tenero “Secria”, è stata inserita nel calendario ufficiale degli eventi dello European Climate Pact, il Patto europeo per il Clima promosso dalla Commissione Europea. L’evento si svolgerà venerdì 24 luglio presso il Centro di Solidarietà Rurale di Serra San Bruno e rappresenta un’occasione per riscoprire le antiche pratiche della trebbiatura, della macinazione e della panificazione tradizionale, mettendo al centro un patrimonio agricolo che rischiava di scomparire.
Secondo quanto evidenziato nella presentazione ufficiale del Climate Pact, il recupero del grano Secria, insieme ad altre varietà antiche come la Rosia, assume oggi un valore strategico non soltanto dal punto di vista culturale, ma anche ambientale. Queste colture, infatti, contribuiscono alla tutela della biodiversità e potrebbero rivelarsi particolarmente resistenti agli effetti del cambiamento climatico, rappresentando una risorsa preziosa per un’agricoltura più sostenibile.
Il programma prevede una conferenza dal titolo “Conservazione e valorizzazione del grano tenero Secria”, con la partecipazione di esperti, rappresentanti delle istituzioni e dell’Ambasciatore del Patto Europeo per il Clima, Rosario Previtera, che interverrà sul tema “Biodiversità e cambiamenti climatici”.
L’inserimento della manifestazione nel calendario ufficiale del European Climate Pact rappresenta un riconoscimento significativo non solo per gli organizzatori di Save Your Globe APS, ma anche per Serra San Bruno e per l’intero territorio calabrese, che vede valorizzate a livello europeo le proprie tradizioni rurali come esempio concreto di tutela dell’ambiente, della biodiversità e delle produzioni agricole identitarie.
Un traguardo che conferma come la riscoperta delle radici, quando si intreccia con l’innovazione e la sostenibilità, possa diventare un modello capace di richiamare l’attenzione delle istituzioni europee e di proiettare le eccellenze locali in una dimensione internazionale.
