Il propvvedimento è scaturito dopo un controllo dei Carabinieri insieme a personale dell’ASP
I Carabinieri della Stazione di Taverna insieme al personale civile dell’A.S.P. di Catanzaro, hanno eseguito un servizio per il contrasto alle violazioni in materia di antisofisticazione e sanità da parte di attività di bar e ristorazione presenti nei comuni della Presila catanzarese.
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Nella rete dei militari è finito un bar-gelateria all’interno del quale gli operatori dell’A.S.P. di Catanzaro hanno rilevato diverse carenze igienico-sanitarie e strutturali.
In particolare, è stata riscontrata l’assenza di servizi igienici, carenze nel sistema di areazione del locale, l’usura della pedana del bancone, nonché l’irregolarità di contenitori per rifiuti solidi urbani privi del previsto sistema di apertura a pedale.
A seguito del controllo della documentazione amministrativa è stata inoltre rilevata l’assenza del manuale di autocontrollo HACCP e delle relative schede di verifica, nonché l’esistenza di documentazione relativa alla formazione di un dipendente scaduta.
A causa di queste mancanze l’attività commerciale è stata temporaneamente sospesa fino alla regolarizzazione di tutte le violazioni riscontrate, inoltre sono state elevate sanzioni amministrative per un importo di 1.000 euro.
